“药”香四溢，“膳”待健康。10月29日，福山区中医药摄生文明周系列活动之“鲁菜养分膳食、摄生药膳活动”在福山宾馆成功举行。一道道色香味齐全的补养药膳，交融了中医与美食的磕碰，令许多市民、摄生爱好者及专业技术人员大饱口福和眼福。

  展现区，种种食材药材密密麻麻，仿若一部部大自然的百科全书。体会区内，摄生药膳、养分膳食、传统鲁菜等各种精心制造的药膳菜品规整摆放，从补养的茯苓山药炖牡蛎，到防备血管硬化的田七拌双耳，再到现在网红出圈的摄生奶茶，每一道菜品不只带来味蕾上的享用，更是健康的守护者。

  “太好吃了，我细心问了大厨这个猪蹄汤的制造的进程，回家我也要做给家人吃。”市民王女士和记者说，她先后品味了乌鸡汤、猪蹄汤、西芹木耳炒虾仁等，尽管每一道菜自己在家都做过，但做的时分并没有太考虑养分调配，今日确实学到了许多。记者经过查询了解到，活动现场的药膳、菜品均由专业药膳师依据传统中医理论，结合现代烹饪技艺精心研发而成，保证了口味与摄生成效的完美交融。

  为了让市民们更了解怎么吃得养分与健康，活动约请烟台市融媒体中心大健康频道特邀养分参谋、烟台养分健康专业委员会秘书长薛仁友，从靠近大众日常饮食上的习气的方面动身，为现场大众遍及养分膳食常识。

  “教师，请问喝酒后怎么能快速解酒，削减对肝脏的危害呢？”在互动发问环节，听众们就自己所关怀的问题与专家进行了深化沟通。教师的耐性详尽答复，赢得了现场听众们的阵阵掌声。

  来自清洋大街的王明为这场活动竖起了大拇指，表明：“这次活动真的太棒了！曾经对药膳仅仅有一些含糊的概念，经过这次活动，不只品味到了甘旨的药膳，还学到了许多有用的摄生常识，对自己和家人的健康都十分有协助。”

  福山区卫健局相关担任介绍，此次鲁菜养分膳食、摄生药膳活动，是福山区中医药摄生文明周的压轴，旨在杰出健康膳食在中医药摄生中的主体位置。“民以食为天”，吃得健康，才是老大众最易获取的摄生方法，“希望能经过本次活动，引导大众将健康的饮食方法带回自己的日子中，影响和带动更多的人，科学膳食，健康日子。”

  此次药膳活动的成功举行，为摄生文明的传达和开展注入了新的生机，也让更多人感触到了中华传统药膳文明的博学多才。信任在未来，药膳这一共同的摄生方法将走进更多家庭，为人类带来健康和美好。