河北安国以传统火锅为根底，奇妙地在锅底中放入当归、花旗参等食材，推出药膳火锅。在菜品的挑选上，也精选了人参苗、马齿苋、益母草等兼具药用价值与甘旨的食材。现在，药膳火锅已成为中医药文明传达的新渠道，使这份陈旧的才智在今世社会勃发新生机。

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