近几年植物蛋白食物的概念可谓是火遍全球。据威望新闻媒体多个方面数据显现，2018年-2022年间全球餐饮新品发布中带有“植物蛋白”声称的产品年均复合增加率达65%。欧美等发达国家的植物基产品销量飞速增加，商场量继续扩张。

  而在国内，植物基商场相同开展快速，植物奶的故事更是投合了人们对健康的寻求，尤其是养元植物奶，0胆固醇、0反式脂肪、0人工激素在健康年代天然遭到追捧。

  植物奶其实并不是真的奶，而是指将植物质料破碎，溶于水中，提取，进一步均质化，仿照牛奶的外观和稠度。

  严格来说，植物基饮品仅仅外观与牛奶类似，并不能称之为奶。但植物奶的名称为品类定了一个很好的养分基调。“养元植物奶”则是养元饮品在“六个核桃”之后的第二大品牌，旨在继续加码植物奶赛道，满意更健康、更多元的消费需求。

  因为加工工艺的准入门槛较低，而植物奶的差异大多数表现在质料、加工工艺上，导致当时的产品差异化小、同质化严峻，品牌竞赛压力大。好在养元植物奶选用欧洲先进的研磨工艺制造，经过无氧微米级研磨，全程无豆渣，充沛保存了核桃和大豆的香气，天然甘旨，口感爽滑，质量细腻，肠胃吸收少担负。

  一起，养元植物奶质料悉数选用100%非转基因大豆与核桃，并经过UHT灭菌技能保存质料大豆、核桃100%的养分，保证蛋白质的含量能到达3.6g/100g，与高端牛奶相等。

  植物基商场当时的开展阶段，未来新品类的定位、消费场景教育是品类成功的重要原因，作为一款雅俗共赏的饮品，养元饮品的养元植物奶正在从前期的早餐饮品逐渐向休闲饮料过渡。发掘消费动机、拓宽消费场景，从产品口味、包装方式去投合顾客需求。

  凭借着多年在植物蛋白饮品范畴的深耕，养元饮品对现有商场步步为营，对未来前瞻性布局“榜首曲线”六个核桃核桃乳基业安定，“第二曲线”养元植物奶的高增加态势未来可期。无疑，搭上健康消费“高速列车”的六个核桃增加性和成长性兼备。信任在未来，养元饮品也必将为国民供给更多口碑载道的植物蛋白饮料。