八月，是葡萄丰盈的时节，除了直接品尝，马陆葡萄还推出了新的吃法。8月10日，一场兴趣丛生的酿酒活动在马陆葡萄公园举行，不同家庭齐聚葡萄园，体会葡萄酒酿制的全进程。

  炎炎夏天，大棚中炽热难耐，嘉宾们采摘葡萄的兴致却一点点不减。家长们细心辅导小朋友选择果粒丰满的老练葡萄，鼓舞他们自己拿起剪刀将葡萄剪下，充沛感触亲手采摘的高兴。“我最喜欢摘葡萄的环节了！”甘子杰小朋友兴奋地说。

  在采了满满一大筐葡萄后，通过简略的清洗，就进入葡萄酒酿制环节。制造的进程并不难，先将葡萄的果梗去除，挑出稍微腐朽的葡萄，再将无缺的果粒放入罐中，用手碾碎，最终参加酵母发酵三天即可。

  妈妈们首要担任分拣葡萄，爸爸们则承担起捏碎葡萄的使命，小朋友们也在一旁供给量力而行的协助。分工协作的一起，几家人还相互拉起了家常，一旁的工作人员也时不时科普一些葡萄酒小常识，局面非常温馨。

  头顶的葡萄藤绿意盎然，身旁的水帘传来阵阵凉意，缓解了夏天的炎热。“你们这真是一个瑰宝当地。”傅女士慨叹道，“由于我自己也喝葡萄酒，对酿制的进程很猎奇，这个活动既能让咱们大人学到制造的进程，小朋友也玩得很高兴。”

  葡萄悉数捏碎后，果肉与葡萄汁装了满满一罐，将酵母参加罐中，发酵前的一切工序就都完成了。接近活动完毕，单文龙细心教育单向阀的运用，叮咛回家后需迟早压帽，避光摆放，三天后即可品尝到不同发酵阶段的葡萄酒。

  “每年八月咱们都会推出马陆葡萄的酿酒活动，一是提高马陆葡萄的知名度，二是想让大人小孩都能参加进来体会葡萄酒酿制的兴趣，也堆集一些有关葡萄的小常识。”单文龙说。

  据悉，未来马陆葡萄公园将与马陆镇教委协作，推出面向中小学生的研学活动，展开扦插葡萄苗等兴趣项目，感兴趣的市民能继续重视。

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