古人認為，冬季是進補的最佳時期，食補可抵挡嚴寒，補充元氣。食療進補既簡單又養生，那麼冬季進補的好食材有哪些？

  白蘿卜。冬季人體陽氣藏於內，陰氣充於外，简单郁閉而生痰火。白蘿卜性味辛甘，性涼，能順氣消食、化痰止咳、生津潤燥。冬季常吃白蘿卜，能够轻松又有用調理怒火虛旺，清肺熱，利肝臟。

  木耳。中醫認為，黑木耳性平、味甘，質滑，入胃、大腸經，有活血止血、補氣強身、補血通便、潤肺、清滌胃腸等成效。現代營養學發現，黑木耳含有很多膳食纖維，能促進胃腸蠕動，改进便秘。

  白菜。白菜是冬季最常見的蔬菜之一。中醫認為，白菜微寒味甘，無毒，具有清熱解毒、止咳化痰、通利胃腸、寬胸除煩、解酒消食、下氣等多種成效。

  洋蔥。洋蔥性味辛溫，入肺經。洋蔥含有豐富的硫化物和揮發油，具有影响消化液排泄、改进腸道功用、預防伤风的效果。此外，洋蔥還有抗菌、抗炎、解毒的成效。

  蓮藕。冬季上市的蓮藕營養非常豐富，對心脾的補益效果特別杰出，還可入腎，是年迈體虛者的抱负營養品。

  枸杞。據《神農本草經》記載，枸杞久服“能堅筋骨，輕身耐老”。其性甘、平，能夠滋補肝腎，益精明目，長於滋腎精，補肝血。枸杞可入藥、入膳，酒浸、泡茶用。

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  戴上眼鏡，躺在沙發上，眼前出現虛擬場景：自己似乎在飛躍高山峽谷，雄鷹不時從身旁掠過，風聲呼呼作響。遽然，一個360度的大轉體，讓人發出驚呼，倍覺興奮。…

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