中心提示：十点播报 兼香型白酒国标拟展开修订作业；泸州老窖华夏十二圣·文圣酒上市；嘉士伯我国云南事务单元推出首款碳酸饮料。……（世界食物网-）

  据全国食物发酵规范化中心音讯，12月4日，《浓酱兼香型白酒》国家规范拟展开新一轮修订作业，依照新式白酒规范系统作业思路，将拟定以顾客为导向，以质量表达为中心的修订作业方案；一起根据兼香型白酒职业开展的新趋势和需求，本次修订还将要点针对大兼香的概念和内在进行充沛研讨，白酒标委会秘书处联合兼香型分委会秘书处广泛展开职业调研作业，为规范修订供给支撑和根据。

  12月4日，古蔺招商官微发布多个涉酒项目。其间古蔺县茅溪天龙湾（田湾）酱酒项目坐落茅溪镇天富村，占地面积约1600亩，酿制制曲区1200亩、储酒和配套区共400亩，总投资约120亿元。建成后年产酱酒3万吨、制曲7万吨、储酒15万吨。项目达产后，估计将完成年出售的收益100亿元，年利润30亿元。

  12月2-4日，以“改改造蓝图 开展新动能”为主题的2024我国企业家博鳌论坛在海南博鳌举办，茅台集团党委副书记、总经理王莉受邀到会2024我国企业家博鳌论坛主论坛并致辞。就怎么样回答好“年代之问”，王莉环绕论坛主题，从三个方面共享了茅台的知道和考虑。一是坚持“变革”释能，创始现代企业管理“新局面”，二是坚持“数字”赋能，刻画可继续高质量开展“新优势”，三是坚持“科技”增能，继续发明工业价值“新途径”。

  12月5日，据酒饮料技术装备音讯，神农架生态酒业有限公司技改扩能项目一期11月已完结1360吨投产，估计2025年3月28日完结投产，可到达4080吨。据悉，该项目坐落湖北省神农架林区松柏镇盘水村盘水生态工业园区，一期方案总投资100亿元，规划用地总面积106.6公顷，拟改扩建成出产车间、陶缸酒库等于一体综合性项目。2027年还将发动建造一个全新的工业旅行体会区，供给有温度、有文明、有兴趣的互动体会。

  12月1日，由泸州老窖摄生酒业有限责任公司、泸州绿豆大曲健康酒业有限公司举办的华夏十二圣·文圣酒孔庙崇圣祈福大典暨文圣酒上市发布会在圣城曲阜举办。华夏十二圣·文圣酒沿袭绿豆大曲家族式“豆型瓶”，以陶瓷烧制，瓶身处绘有竹简、论语元素，是泸州老窖推出的国内首套圣贤留念定量酒的首款佳作，既承载着文圣孔子的精力内在与儒学风仪，也是对现代顾客文明需求的精准回馈。

  日前，肯德基、瑞幸推出微醺新品。其间肯德基旗下咖啡品牌肯悦咖啡KCOFFEE推出朗姆葡萄生巧风味摩卡。新品杰出朗姆葡萄果香浓郁特色，不含酒精，堂食专享价12.9元/杯。

  瑞幸则与原神游戏联名推出枫丹红酒美式，其创意源自经典热红酒，含解百纳红葡萄酒，在轻柔酒香中发出阵阵橙香。材料显现，新品添加热红酒风味调味糖浆，酒精度低于0.5%vol。

  12月4日，《人民日报》宣布《专心做好产品，发明更多需求》特别报导，高度评价珍酒李渡集团在白酒职业调整期的品牌立异实践。报导表明，珍酒李渡旗下珍酒、李渡、湘窖品牌，经过让品牌“活”起来、“新”起来和“暖”起来，完成跨越式生长，为职业建立改变开展方法与经济转型模范。

  本年以来，遭到餐饮消费偏弱，现饮消费频次削减，前三季度啤酒企业收入承压。本钱方面，本年大麦等原材料本钱继续下行，到10月，进口大麦价格同比下降14%，啤酒板块盈余才能提高。在方针影响下，啤酒现饮场景有望活跃修正，职业需求有望逐渐改进。一起，有杰出贡献的公司活跃进行库存去化，去化作用十分显着，等待下一年动销改进。持久来看啤酒职业高端化趋势不改，量稳价增趋势不变。

  近来，嘉士伯我国云南事务单元推出的首款碳酸饮料大理苍洱橙味汽水正式上市。这款新品由嘉士伯云南事务单元旗下的昆明华狮啤酒有限公司出产，交融了云南文明，并涵义功德“橙”双。据了解，苍洱品牌成立于1995年，以大理苍山和洱海为名，涵义纯洁与力气。

  12月4日音讯，Chris Vanbroekhoven将从下一年开端担任百威英博在比利时、荷兰、法国和卢森堡商场的总裁。这位40岁的比利时人将顶替Fabio Sala，后者将从2025年1月起担任百威我国区总裁。

  据WBO取得的法国葡萄酒海关出口多个方面数据显现，勃艮第葡萄酒2024年前三季度的全球出口迎来显着企稳，出口量额均迎来正向增加。其间，第一大出口目的地美国迎来量额的双位数增加是其全体出口回暖的最大要素之一。而对我国大陆地区的出口量也相同增幅显着，同比增加到达了28.57%，在前十大出口地中增幅位列第一位。

  近来，2024年德国帕耳世界有机葡萄酒大奖赛（International PAR Organic Wine Award）秋季赛结果在德国慕尼黑揭晓。本届大赛共有来自全球18个产酒国的461款有机葡萄酒参赛，其间，来自新疆瑞泰青林酒业有限责任公司（亦称国菲酒庄）和威龙葡萄酒股份有限公司的5款有机葡萄酒获奖。“不惧怕氧化”是2024年帕耳世界有机葡萄酒大奖赛的焦点成果，由于氧化这一论题，以及如何故活络而慎重的方法处理它，是一切有机葡萄酒面对的严重课题，也恰好是本年度大奖赛最高分取得者的重要的条件之一。帕耳世界有机葡萄酒大奖赛于1999年在德国兴办，现在已成为葡萄酒职业极负盛名的有机葡萄酒赛事。