炎炎夏日，不少市民喜爱将听装碳酸饮料或许啤酒放进冰箱冷冻室，许多饭馆和超市也供给冰冻饮料服务。殊不知，这有很大的安全风险风险。最近，有网友发微博称，冻在冰箱里的可乐竟然爆破了。专家提示，冷冻听装饮料需谨慎，尤其是听装碳酸饮料，还会有爆破的风险。

  金陵晚报记者来到超市看到，在部分碳酸饮料的包装上，都标有相关需求留意的几点。一款美年达听装碳酸饮料上，清晰标示了以下字样：“制止加热或0℃以下冷冻”。

  随后，记者购买了两罐碳酸饮料进行试验。一种拉环能够被彻底拉掉。另一种拉环是下凹规划的。将两罐饮料瓶放入冰箱的冷冻室。数小时后，拿出碳酸饮料。

  先试验拉环能够被彻底拉掉的易拉罐。用手略微摇晃了一下饮料瓶后，预备敞开瓶盖，没想到，刚摆开一点易拉环后，拉环在敞开的瞬间被压力冲起，里边的饮料瞬间掀翻了拉环，喷涌而出。接着，依照相同的过程试验下凹式拉环的易拉罐，并没产生之前的一幕。

  记者造访了南京部分饭馆和饭馆发现，当就餐的客人提出冷冻听装碳酸饮料后，店家都表明能够冷冻。

  世界食品包装协会秘书长、闻名环境环保专家、食品安全专家董金狮教授以为，听装饮料不能加热或是冷冻，会导致罐瓶爆破。并且一些企业为降低成本，将饮料罐壁越做越薄，添加了顾客饮用时的风险性。南京一家大型饮料出产企业的担任的人介绍，通过冷冻后，碳酸饮料的气体溶解度会产生显着的改变，饮料液体中溶解的二氧化碳会开释开来，添加罐体内压力。因为饮料罐是密封的，所以在翻开拉环的瞬间，就十分有或许产生爆破的现象。“考虑到顾客的安全，咱们在出产的听装碳酸饮料包装上，都注明晰制止冷冻或许加热的字样。”该担任人说。

  业内人士表明，啤酒和香槟也会有这种风险。因而主张市民，假如真实想喝冰镇饮料，可将饮料倒在较大的容器内后放在冷藏柜或许加冰块。

  之前记者的试验，两种不同的易拉罐，试验成果不同。对此，南京工程学院资料学院的孔凡新教授解说说，老式易拉罐多选用可被拉掉的拉环，这种拉环在敞开的瞬间，有的会被压力冲起，拉环边际比较尖利，有或许对人形成损害。而现在易拉罐拉环多是下凹规划，不容易脱离罐体，相当于供给了一种维护。