大白菜，往常菜，老年人，最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。白叟常说：“白菜吃半年，大夫享悠闲”。可见，常吃白菜有利于延年益寿。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用成效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大成效。

  白叟最喜爱小米，把小米当成最好的补养佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，向来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的白叟常用小米补养身体。祖国医学以为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长命白叟喜爱小米特别有道理。四项长命的“诀窍”介绍完了，让人很惊奇的是，这些“饮食佳品”都是很常见的，只不过很少有人信任进食这些常见的食物就能长命，香型的人也很难坚持。不过，只要信任才干得到，正在为自己找寻长命秘方的你，无妨试一试。