在坊间有一句老话：“夏天不排毒，一年身体堵”，也是有一定道理的。要知道，冬季寒冷需要“大吃大喝”及时给身体补充能量，吃多了一些油腻的食物能够饱腹充饥，御寒保暖，却也有一定可能会给身体遗留了一些负面影响，一旦缺乏了运动锻炼，往往给肠道、肝脏等器官带来负担~

  如此一来，进入夏天，气候暖和，正是抓紧时间给身体调理一下，排除堆积在肠道、身体疏通排毒，身体轻松了，精气神也上来了~

  其实，“食补是养生之道”，在饮食上多加调理，多吃一些天然排毒菜，换着烹饪方式经常吃，帮助身体消减掉部分毒素，身体好，活力足！

  香菇，质地厚实，吃起来就好像吃肉，不仅口感好还富含多种营养：多种矿物质、物质维生素，多种膳食纤维等，对促进肠道蠕动有好处，更有助于身体新陈代谢，很适合经常吃。

  香菇品种多种多样，可以炒、可以烧、可以蒸、可以炖，怎么吃都好吃，换着烹饪方式经常吃很不错。

  杏鲍菇洗净，将其倒置在案板上，用菜刀横横竖竖地将其切成网格状，但是不要将其切段哦，不仅造型看起来漂亮，烹饪之后不仅更漂亮，也会更易入味，家人老少都爱吃，家常菜也能制作得色香味俱全。

  炒锅中倒入少许植物油（当然，如果想更香，也能加入一小匙猪油），油烧热后先放入蒜末爆香后，放入切好的杏鲍菇中小火煎制，加入小半碗调味汁（小半碗清水中加入一小匙酱油、少许盐、一小匙淀粉、一小匙蚝油搅拌均匀），待杏鲍菇入味熟透后收汁，撒入一大把香葱葱花后即可端上桌。

  红烧杏鲍菇端上桌，看起来非常美观，很酷似鲍鱼，吃起来还特别有质感，比吃肉还香。

  木耳有着“植物肉”之美称，堪称“山中珍品”，木耳也有着“清道夫”之称，清除血管、肠道中的垃圾很有益处。

  而且干木耳很易保存，随时想吃随时抓上10克、8克就能做出一道美味佳肴，可以凉拌、可以炒制，用来煮汤也好吃。

  就连厨房小白也轻松搞定的“凉拌木耳”，几分钟就能端上桌，营养美味，对清洁肠道也好处。

  先把干木耳放入清水中浸泡10来分钟后即可泡发，然后烧上一锅水，放入泡发好的木耳煮上几分钟至熟透后，捞出冲凉水降温，沥干水分放入搅拌盆中，撒入盐、酱油、陈醋拌匀后，加入红甜辣椒颗粒、香葱葱花拌匀后即可装盘端上桌，口感清爽，好吃、营养。（还能加入胡萝卜丝、焯过水的菠菜、豆芽、小白菜等增加口感，换着口味吃，怎么吃也吃不厌）

  包菜是不仅清脆鲜嫩，而且富含多种维生素、含有大量的膳食纤维，味甘，清热，且价格非常便宜，花上三两块钱就能买上一整个包菜，可以直接炒着吃，也可搭配鸡肉、猪肉等，营养也丰富。

  当然，还能制作凉拌包菜、煮包菜汤等，怎么吃都好吃。今天推荐包菜好吃的做法，蒸一蒸，低脂低卡更健康。

  包菜一分为二切开，包菜切成细丝，然后把包菜丝洗净沥干水分。往包菜丝上撒入少许玉米粉（面粉也可），撒入少许盐拌匀后放入深碗中，移至蒸锅中蒸上8分钟左右即熟透。

  炒锅中加入少许植物油，加入蒜末爆香后关火，放入酱油用锅中余温激发出香味，之后把调味汁浇到蒸熟的包菜丝上端上桌，端上桌后撒入香葱葱花，吃的时候拌一拌，清香爽脆，有滋有味特别鲜。

  老话说：“春吃芽，夏吃瓜”，黄瓜口感清脆，带着丝丝清甜 ，就好像水果似的，很是好吃。

  黄瓜也被称为“肠道清道夫”，很多朋友把它当作晚餐主食，管理身材，助力衣服穿回S码。黄瓜，是夏季里很常见的蔬菜，可以用它制作成黄瓜煎蛋汤、可以用肉片炒黄瓜，直接用黄瓜蘸酱吃也美味~

  黄瓜洗净后，先把黄瓜放在案板上切成薄厚均匀的黄瓜片，然后将黄瓜片切成黄瓜丝，放入大碗中。

  把绿豆芽洗净，放入烧开的热水中焯1分钟后捞出，冲凉水后沥干水分，与黄瓜丝拌匀。

  之后撒入盐、酱油、陈醋拌匀，通过你自己的喜好可以选择性加入辣椒油，调好了之后即可装盘端上桌。

  经常把凉拌黄瓜丝当作家常菜，对管理体重有好处，口感清爽，好吃、营养。返回搜狐，查看更加多