2024年9月，耸立于粤港澳大湾区的广州绮丽酒店迎来启幕五周年的特殊时刻。广州绮丽酒店一直秉承A Sense of Place®的品牌理念，致力于探究各目的地的一起文明，畅通领悟其精华。值此开幕五周年之际，特别呈献由广州、北京、香港三地绮丽酒店粤菜名厨联袂打造的岭南风味限时菜单，还有广州绮丽酒店独具匠心的笔直酒吧体会，一起以地道岭南文明显示绮丽日子美学，为旅者供给探究大湾区地道风情的全新构思，展现“绮丽”的都市日子方式。

  为道贺广州绮丽酒店开幕五周年里程碑时刻，广御轩中餐厅将于9月11日至13日推出特别定制的岭南风味限时菜单。这份菜单由广州绮丽酒店行政副总厨冯永彪先生、北京绮丽酒店龙庭中餐行政总厨谭仕业先生与香港绮丽酒店彤福轩中菜行政总厨李志伟先生联袂打造，三大名厨合力六手联弹，汇三地抢先粤菜技艺，匠心呈现独具岭南神韵的珍馐好菜。

  以食会友，宴八方来客。岭南风味限制菜单，择时令新鲜食材，汇传统岭南风味之精华，辅以现代烹饪技艺的立异构思，更凝集三位师傅的招牌手工，一起为来宾供给兼具经典地道与构思特别的味蕾体会。

  冯永彪师傅深谙广州本地粤味之道，以“立异即提高传统，而非改动传统”为理念，将岭南的饮食文明在现代布景下从头演绎，使之勃发出新的生命力。在他任职期间，广御轩中餐厅荣膺米其林一星及黑珍珠二钻等荣誉。此次限时菜单中，由冯师傅亲身操刀的“真味清远自家麻鸡”选用全程天然饲养的清远鸡，保存食材本真的滋味，呈现出粤菜中至为朴实的风味。“时令鲜菌羊脂籽米饭”则是以精选鲜菌与新疆羊脂籽米为主材，结合传统广式腊味烹调技法，打造出独具特征的岭南风味好菜。

  品馔之余，三位主厨亦将不守时亲临餐厅，与门客们共享美馔之外的考虑与构思。这将不仅是一场味觉的盛宴，更是一场关于大湾区饮食文明与在地特征日子方式的对话，让每一位来宾在品尝美馔的一起，关于广州绮丽酒店所传递出的岭南文明魅力有更实在的感触。

  挺拔于广州 530 米高 108层的周大福金融中心顶端 39 层，广州绮丽酒店将依托其挺拔入云的规划理念，于周年之际带领来宾打开一场跨过空间与时刻的“笔直酒吧探究之旅”。9月12日至14日期间，坐落酒店6层至107层的4间风格悬殊的餐酒厅将为来宾带来各具特征的酒饮体会，更有奥秘酒饮地址冷艳闪现。活动期间，多位出名调酒大师将亲临现场，展现他们各具风格的调酒艺术。

  9月12日，探究之旅于6层的赤醉餐吧揭开序幕。伴随着现场乐队的生机演奏，来宾可在轻松愉悦的气氛中于专门配有 10 个龙头的啤酒吧台纵情享用精酿啤酒，亦可于吧台感触特调鸡尾酒与红酒的一起魅力。来自长沙的Tiger Liang，现任CMYK高档调酒师，此前曾在Hope & Sesame打造超卓的调酒著作，将于赤醉带来交融在地文明与食材的鸡尾酒创造，展现她数十年调酒经历的精华。无论是在宽阔的野外天台、吧台前、仍是于台球桌旁，赤醉都为来宾供给多样化的休闲空间，让每一位来宾都尽享欢惬韶光。

  9月13日黄昏笔直探究至95层沁蝶·亭， 这座以中国传统风格规划的高雅空间，经过全景窗户和盘绕式天台，呈现广州塔的宽广景象。拿手以茶为基底调制鸡尾酒的亚洲调酒界资深大师Gagan Gurung将在沁蝶·亭带来其风味独具的味蕾体会，他以其对亚洲风味的深刻理解和立异分配技艺出名，屡次荣获世界调酒大赛荣誉。在这喧嚣都市之中，来宾得以静享顷刻安静，一起品尝清雅特别的酒单，感触都市富贵与静寂的交汇。

  当暮色来临，旅程将持续至107层的高極——华南地区出名天边酒吧之一。精巧的空间规划将酒窖与野外天台奇妙交融，在营建私密气氛的一起，亦不失浪漫与高雅。高極为来宾供给一系列竭尽心思选择的稀有葡萄酒、威士忌及清酒等多款酒饮。9月13日，现任香港绮丽酒店酒吧总监的Bob Louison将在高極展现他的精深技艺。品酌其屡获荣誉的调饮佳作，辅以乐队动听的现场演奏，来宾将在星空下享用意趣盎然的品酒体会。

  9月14日，来到笔直酒饮体会的最终一站黑金燚，来宾可在此度身定制新鲜鸡尾酒，品鉴来自全球的精选佳酿，于云端之上俯视夜景，沉醉于旖旎风光与美酒交错的感官盛宴。来自东京的Hidetsugu Ueno，也将在此展现他精深的冰雕技艺与经典立异的饮品。Hidetsugu Ueno作为调酒界的传奇人物、银座传奇酒吧High Five的创始人，以其精深的日式调酒技艺而出名。

  广州绮丽酒店酒吧总监Stefano Ruocco亦将现身奥秘地址为来宾打造独出机杼的酒饮体会。Stefano Ruocco作为具有十余年餐饮经历的资深调酒师，曾在欧洲和迪拜的多家五星级酒店及出名餐酒厅任职，曾荣膺数座世界奖项。

  这场笔直酒吧探究之旅，不仅是对广州绮丽酒店杰出规划理念的礼赞，更是对绮丽日子美学的一次诠释。于觥筹交错之间，品尝世界各地杰出调酒师的至甄佳品，纵览矗邻地标修建广州塔的岭南景色，更可于暮色星点之间，跃入专归于绮丽的都市日子方式。

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