成功举行以“药食飘香·膳养健康”为主题的第三届中医护理药膳文明节，55道交融传统才智与现代构思的药膳好菜冷艳露脸，为市民与医护人员献上一场别具特色的

  据介绍，此次大赛共有来自30个科室的部队参与，带来55道药膳美食，以“传承、立异、交融”为主题，各参赛团队经过PPT展现、视频说明、现场品鉴等方式，全方位出现药膳的中医理论按照、配伍合理性、养分成效及构思摆盘。

  展台前，一道道摆盘精美的药膳顺次陈设，从选材到烹饪方法都凝聚着护理团队的巧思——有的著作将药材与食材奇妙交融，出现出传统补养良方的新形态；有的则结合现代养分学，打造兼具甘旨与健康的摄生膳食。

  在备受等待的药膳品鉴环节，领导与嘉宾纷繁移步展台，近距离感触参赛著作的共同魅力。“这道当归鸡汤浑厚鲜香，喝完浑身都温暖！”“百合雪梨羹清甜爽口，润肺作用必定不错！”现场赞叹声此伏彼起。

  每道药膳不只色香味齐全，更彰明显中医药“寓医于食”的深沉文明根由。在品鉴相关著作后，该院党委书记陈旭表明，药膳是中医药文明的重要组成部分，将“治未病”理念融入日常饮食，既能宏扬国粹，又能服务大众健康。

  此次大赛的鉴定环节谨慎专业，评委团从中医文明内在、大众投票、专家现场评分三大维度，环绕口感、养分、外观、构思、配伍等细分规范做归纳鉴定。经过剧烈比赛，大赛终究评选出一等奖、二等奖、三等奖及优胜奖。来自产科团队的著作“雀舞双珍润玉屏”取得一等奖。获奖团队代表在共享创造心得时说：“药膳不只是美食，更是中医才智的载体，咱们我们都期望经过专业与立异的结合，让更多人获益于药膳摄生。”

  古人云：“药食同源，食疗为先。”本次大赛不只为医护人员供给了展现才调的舞台，更推动了中医药文明的传承与开展。中医护理药膳文明节已成为该院一项品牌活动，未来，该院将持续深化药膳在临床护理中的使用，让中医药珍宝更好地护佑大众健康。